Longueur du couteau à pâte : 18cm / 22cm / 24cm. Largeur des nouilles : 3mm / 9mm pour des nouilles plates OU 2/6mm pour des nouilles plates OU 1.8mm pour des nouilles plates/rondes OU 2.5mm pour des nouilles plates/rondes. Épaisseur de la pâte : 0.1-20mm. (Vous devez choisir le modèle que vous préférez avant de passer commande).